Det här receptet hittade jag på en norsk blogg, minns tyvärr inte adressen. Perfekt om du får oväntat besök och inte har något att bjuda på. Det enda du behöver är en kopp (ja, två om ni är två osv), en micro och lite klssiska LCHF ingredienser :)

1 kaka

1 msk smör (smält i micron medan du tar fram d andra ingredienserna)

1 msk olja

1 ägg

3 msk vispgrädde

1 msk kakao

2 msk kokosnötmjöl

1/2 msk sukrin

Blanda allt och "grädda" i micron i 2 min på 900 W

Servera med vispad grädde (jag hade sprutgrädde den här gången)

Variera gärna med att lägga till lite nöthack, chilli för extra sting, pepparmyntsarom.....vad du vill :)

---