HemColeslaw
Grundreceptet på coleslaw är från början en amerikansk sallad men variationerna har ingen ände :)
Tänkte dela med mig av min grund och sedan ge tips på andra ingredienser.
Vitkål
Liiite morot (mycket kolhydrater)
Rödlök
Majonnäs
Creme fraiche
Salt och Peppar
Dela vitkålshuvudet och hyvla sedan längs med vitkålen med en osthyvel så det blir långa fina strimmor.
Riv moroten med ett rivjärn på grövsta eller hyvla den och skär i tunna strimlor.
Skär rödlöken i tunna halvringar.
Blanda runt allt så det fördelar sig.
Klicka i majonnäs och creme fraiche så mycket som du vill.
Salta och peppra efter smak.
Låt stå i kylen och gotta till sig :)
Tips på andra smaker:
- Sambal oelek (en het variant)
- Vitlök
- Saffran
- Curry
- Färska örter
- Matigare sallad med hackade kryddiga korvar
- Pizzasallad
Kommentarer
Trackback
