Jalapenoburgare med avokadodressing och pico de gallosalsa
Det här var riktigt gott och jag kommer nog göra avokadodressingen och pico de gallosalsan igen till tacosallad eller liknande. Jalapenoburgaren köpte jag färdig på ICA Maxi.
4 pers
Pico de gallosalsa
2 tomater
1 gul lök
1/2 gurka
2 msk inlagd jalapeno
Salt
Svartpeppar
1/2 lime
Ta ur kärnhuset och tärna tomaterna. Skala lök och gurka. Finhacka löken, kärna ur och tärna gurkan. Hacka jalapenon och blanda alla grönsaker. Smaksätt med salt, peppar och pressad limesaft.
Avokadodressing
2 avokado
2 dl turkisk yoghurt
1/2 burk tacosås medium
Salt
Svartpeppar
1/2 lime
Mosa avokadon tillsammans med yohurten. Tillsätt tacosåsen, salt, peppar och pressad limesaft.
Servera de grillade hamburgarna med strimlad isbergssallad, ost, pico de gallosalsa och avokadodressing.
Kommentarer
Erika - LCHF till vardag och fest
Låter väldigt gott!
Karin
Erika: Åh ja det var verkligen gott....hamburgaren smakar ju hamburgare men salsan och avokadon var verkligen en hit! å hur enkelt som helst att göra åxå :) Ha en fin dag! :)
2012-05-30 
10:44:45
10:44:45
Marja
Avokadodressing är nog något som jag ska testa! Kan man ju ha till allt möjligt.
http://bakasockerfritt.blogg.se/
Trackback
