Kålrotspommes
Vilken fantastisk idé!! Vet inte vem som kom på den men jag hittade "receptet" på kålrotspommes hos Åse. Verkligen supergott och det går säkert jättebra att fritera andra rotsaker också.
Ca 500 g kålrot
Rapsolja
Salt
Skala och skiva kålroten i pommesstorlek. Låt koka i lättsaltat vatten i ca 10 min. Fritera sen i rapsolja tills den fått en gyllenbrun färg. Har du en fritös är det ju perfekt men det går lika bra att fritera i en stekpanna eller kastrull.
Låt kålrotspommesen rinna av på hushållspapper och salta.
Kommentarer
Erika - LCHF till vardag och fest
Jag måste verkligen prova det där, det ser så grymt gott ut.
Svar:
Karin Törnblom
Trackback