Mumsfillibabba va gott det här är!!! Ibland lyckas jag ganska bra i köket ;)

 

4 pers

 

4 kycklingfiléer (jag hade färska)

Salt

Peppar

 

4 dl creme fraiche

3 dl vispgrädde

4-5 msk ajvar relish (paprika röra, mild eller stark)

2 msk tomatpuré

Paprikapulver

Lökpulver

Cayennepeppar

2 pressade vitlöksklyftor

Salt

Peppar

 

Riven ost

 

Ugn 200°C.

Salta och peppra kycklingfiléerna, bryn dem och lägg sedan ner dem i en ugnsform.

Blanda alla ingredienser (krydda efter smak) till såsen och häll över kycklingen. 

Toppa med riven ost. Tillaga i ugnen till kycklingen är klar och osten fått fin färg, ca 45-60 min. Täck med folie om osten får för mycket färg.

Servera med stekt rotfruktsriv.