karinslchf -

Rostad blomkål

2012-09-03

12:50:04
Kategori: Allmänt - (2) Kommentarer

Blomkål i all sin glans :) Blomkålsmos....blomkålsris.....igår provade vi rostad blomkål och det var väldigt gott. Vi blandade ner lite lök och ärtskidor från svärmors koloni också och åt det tillsammans med ryggbiff med kappa och bearnaisesås. Min sambo gjorde ett supergott vitlökssmör (smör, vitlök, salt, ramslök, citron) som fick smälta på ryggbiffen.

Rostad blomkål

Blomkål

Olivolja

Salt

Citron (färsk eller på flaska)

Vitlök

Ugn 225°C.

Dela blomkålshuvudet i buketter. Lägg ner blomkålen i en ugnsform och ringla över olivolja, salt, pressad citron och pressad vitlök. Blanda runt och tillaga i ugnen till blomkålen är mjuk och har fått en fin färg, ca 25 min. Rör om då och då.

Kommentarer

Lana

Oh, vad gott det låter! Mums, mums! Ska testa nån gång!
Ha det fint!
Kram
//Lana

Svar: Mycket! fick även tips av sonja att hon hade smulat över fetaost och soltorkade tomater....låter ju inte helt fel ;) Kram

Karin Törnblom

2012-09-03

15:23:58
URL: http://www.ryskadockor.blogspot.com

Sonja

Mmm, blomkål funkar ju verkligen i ALLA former och även supergott som ugnsrostad! Gjorde en variant på rostad blomkål tidigare där jag smulade över fetaost och soltorkade tomater, himmelskt! :)

Svar: Det där lät väldigt gott! Får nog prova det nästa gång det blir rostad blomkål här hemma :) Tack för tipset! Kram

Karin Törnblom

2012-09-03

15:55:35
URL: http://motionwellness.blogspot.se

Trackback

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv