karinslchf -

Fläskfilé och grönsaksgryta

2013-02-08

09:25:29
Kategori: Allmänt - (2) Kommentarer

Det här blev en variant på fläskfilégrytan som vi brukar göra här hemma och som jag älskar. Grunden är samma men jag har tillsatt mer grönsaker och sambal oelek för lite mer hetta.

4 pers

2 fläskfiléer á ca 500 g

10 st färska champinjoner

Ca 300 g broccoli (jag hade fryst)

1/2 röd paprika

1/2 gul paprika

2 dl burk creme fraiche

3 dl vispgrädde

1 msk sambal oelek

2-3 vitlöksklyftor

Salt

Peppar

Putsa fläskfiléerna och skär i skivor. Krydda med salt och peppar och stek i smör. Lägg över köttet i en skål under tiden du steker grönsakerna. Lägg tillbaka köttet och tillsätt creme fraiche, grädde och pressa i vitlök. Låt koka ihop. Smaka av med salt och peppar.

Kommentarer

Lana

Gott med fläskfilé! Man kan aldrig misslyckas med det köttet! :)
Ha en toppen fredag!
Kramar!
//Lana

Svar: Nej det har du rätt i, det är faktiskt svårt :)Detsamma till dig Lana!
Kram

Karin Törnblom

2013-02-08

11:18:51
URL: http://www.ryskadockor.blogspot.se

Helena

Oh är det den jag älskar?

Svar: Japp det är den Helena :) men det är lite annorlunda i smaken eftersom det är massa grönsaker i.

Karin Törnblom

2013-02-11

00:27:18

Trackback

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv