Tonfiskomelett

Oj vilken god omelett jag gjorde igår!! Smakde som Al tonno (pizzan) fast utan brödet ungefär :) Så alla som gillar tonfisk och omelett bara måste göra den här! :)
1-2 pers
3 ägg
Vispgrädde (jag måttade aldrig men kanske 3 msk + lite till)
Salt
Peppar
Lite italiensk salladskrydda
1 burk tonfisk
1 normalstor gul lök
Smör att steka i
Hyvlade ostskivor
Blanda ägg, grädde, salt, peppar och salladskrydda i en bunke. Hacka och stek löken. Häll ner tonfisken när löken har fått lite färg och mjuknat. Fördela ut jämt i stekpannan och häll sen över äggblandningen. "Grädda" omeletten på medelvärme till den stelnat. Tryck lite med en slev för att äggblandningen ska rinna ner emellan allt eftersom. Hyvla över lite ost som får smälta som topping på omeletten.
Servera med grönsaker och creme fraiche.


Kommentarer
Erika - LCHF till vardag och fest

Aha... att jag inte tänkt på att man kan ha tonfisk i omeletten. Perfekt!

2012-06-20 17:04:36
URL: http://vardagfest.blogspot.com
Karin

Hihi :) man kan nästan slänga ner vad som helst i en omelett, vilket är bra...då tröttnar man aldrig. Bara fantasin som stoppar en :)

2012-06-21 08:13:07
URL: http://karinslchf.blogg.se/

Designen är gjord gratis av: Designbloggar

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0