Kyckling med soltorkade tomater
Detta blev jag bjuden på hemma hos min bror och hans fru hemma i Västerås. Mycket gott!! De hade pasta till men jag hoppade över den och det gick jättebra :) Fick aldrig något recept men jag tror det var något i den här stilen...
3-4 pers
3 kycklingfiléer
1 burk soltorkade tomater (130g avrunnen vikt)
2 burkar creme fraiche soltorkade tomater och fetaost (Skånemejerier)
2-3 dl vispgrädde
Salt
Peppar
Strimla kycklingfiléerna, salta och peppra, och stek. Strimla de soltorkade tomaterna och blanda ner i stekpannan. Tillsätt creme fraiche och vispgrädde, koka ihop.
Kommentarer
Erika - LCHF till vardag och fest
Kyckling passar väldigt bra ihop med soltorkade tomater. Mums!
Karin
Jag gillade inte soltorkade tomater förut men nu...jättegott ;)
2012-02-24 
10:42:51
10:42:51
Trackback
