LCHF-PASTAN :)

Den berömda LCHF-PASTAN har även jag provat och måste säga att det var väldigt gott! :)
Jag skulle gärna vilja veta vem personen är som har knåpat ihop receptet för detta finns nog med på alla LCHF-bloggar vad jag vet iaf!! ;)
1 sats (3-4 pers)
4 ägg
125 g färskost (jag använde Lidl´s Pic Frisch)
1/2 dl fiberhusk
Ugn 150°C.
Vispa äggen i en bunke. Tillsätt färskost och fiberhusk och vispa. Bred ut halva smeten på en bakplåtpappersklädd plåt och lägg över ett till bakplåtspapper, kavla ut tunnt. Upprepa plåt nr 2. Grädda i 10 min (behåll bakplåtspappret på). Låt svalna och ta bort översta pappret och skär pastan i strimlor (t.ex med en pizzaslicer).
Ett tips är att krydda pastan med någon krydda för att få smak.
* Vitlök
* Paprika
* Oregano
* Tomatpuré m.m


Gudomligt gott!

Igår kände vi för att lyxa till det lite med en 2-rätters :) Denna mycket enkla förrrätt slänger du ihop på några minuter. Blanda creme fraiche med majonnäs, hackad rödlök, dill och lite salt. Låt stå i kylen en stund för att gotta till sig. Lägg upp på tallrik och toppa med handskalade räkor och en klick röd caviar. Servera med strimlad isbergssallad och kokt sparris.
En lyxig kväll som denna snålar man inte på köttet ;) Fyra tjocka rostas, som legat i rumstemperatur för bästa smak och resultat, står på menyn tillsammans med ugnsrostade grönsaker (röd och gul paprika, rödlök, broccoli, zuccini, palsternacka och hela vitlöksklyftor). Ringla över olivolja och krydda med grönsakskrydda från Knorr.
Till detta gjorde jag ett ljuvligt gott och hettande vitlöksmör med sambal oelek. Bea är ju alltid gott så det hade vi såklart åxå :)