karinslchf -

Protein/frö/bär-bars LCHF

2013-02-05

09:30:00
Kategori: Allmänt - (2) Kommentarer

Tänkte att jag skulle prova att göra bars som man kan äta när man är i farten eller bara sugen på nåt. Det blev väldigt lyckat och de smakar mycket bra :)

De är inte speciellt söta så vill man ha mer sötma kan man ha i mer vniljpulver eller t.ex ica stevia strö.

Jag provade en bar med en liten bit mörk 86% choklad ovanpå och det smakade ljuvligt! Ett tips kan vara att smälta choklad och pensla runt baren eller bara ovansidan....mums!

12 bitar

1/2 dl sesamfrön

1/2 dl solrosfrön

1/2 dl linfrön

1/2 dl kokosflingor

1/2 dl bakprotein (köpt på lchfbutiken)

1/2 dl gojibär

1/2 dl torkade blåbär (jag har plockat själv och torkat, inget tillsatt socker)

1 krm vaniljpulver

1 ägg

Ugn: 200°C.

Blanda alla torra ingredienser och tillsätt sedan ägget, blanda runt. Bred ut en kaka (ca 23x18 cm) på en plåt klädd med bakplåtspapper och grädda i ca 10 min. Dela sedan kakan i 12 bitar med t.ex en degskrapa.